おせち通販予約 2022
2022年新春の各種おせち料理通販予約がはじまりました。高級料亭おせちや有名シェフ・料理人、高島屋や大丸など有名デパートおせち、ぜいたくなカニ入りおせちやメガ盛りおせち、ヘルシーなオーガニックおせちなどなど、個性豊かなおせちが通販に勢ぞろい!
2022年の年明けもおうちおせちで楽しくすごしましょう。
2022年おせち通販人気ランキング
2022年も人気まちがいなしの通販で買えるおせちをランキングで紹介します。基準は毎年早期に売り切れるおせちから選びました。
人気のおせちは10月くらいには売り切れてしまいます。お正月に食べたいおせちは早めに予約を入れておきましょう。
※2021年8月11日現在で発売されているおせち
和洋折衷本格料亭おせち「博多」
博多久松で1番人気の「楽天グルメ大賞受賞おせち」。和洋折衷の食材が46品つめこまれています。子どもから年配の方まで楽しめるように食材を選定されています。
京都祇園 料亭「岩元」監修 おせち匠
京都の高級料亭の味をおせち料理に!匠本舗でしか買えないオリジナルおせち。お正月らしい華やかな盛り付けが人気です。
『ちこり村 田舎の手作りおせち』とお酒セット
楽天市場おせちランキング5年連続1位獲得の超人気おせち料理!岐阜県中津川のちこり村でひとつひとつていねいに手作りで作られる、心のこもったお味が人気。
オイシックス おせち「高砂三段重」
無添加で手作りにこだわった、毎年売り切れてしまうオイシックスのおせち料理。冷凍しないポリシーで、新鮮でおいしいおせち料理を届けてくれます。
おせち料理とは?
御節料理(おせちりょうり)とは、節日(節句)に作られる料理で、節日のうちでもっとも重要なのが正月ということから、お正月に食べる料理のことを「おせち料理」と特別に呼ぶようになっのだそう。)。
「おせち料理」ということばの由来ですが、
おせち、という言葉は「御節供(おせちく、おせつく)」の略で]、さかのぼること中国から伝わった五節供の行事に由来するそうです。奈良時代には朝廷内で節会(せちえ)の行事として行われていて、そこで出されるご飯を節供(せちく)と呼んだそうです。
せちくは現代のような料理とはちがい、高く盛られたご飯などだったそうです。
この五節会の儀式がいつしか一般庶民にも伝わり、御節供をするようになり節日に食べられていましたが、いつのまにか重要とされる人日の節句の正月料理が「おせち料理」として定着しました。
ちなみにおせち料理を重箱に詰めるようになったのは明治時代以降のことと言われています。
そして、どの家庭でもおせち料理を重箱に詰めるようになったのは、意外と最近で、第二次世界大戦のあとに、デパートなどが見栄えのいい重箱入りの御節料理が発売されたのが始まりとも言われています。
おせち料理を重詰めにするのは、江戸時代の文化・文政年間の料理茶屋の料理の影響を受けているとも言われているそうです。